350g

La farine de babassu (Orbignya phalerata) est produite à partir du mésocarpe du babassu, qui est collecté et traité par les habitants des "Reservas Extrativistas do Xingu", selon des méthodes qui contribuent à la préservation de l'environnement.

Déclaration nutritionnelle
par 100g - %VNR*
Énergie: 324kcal = 1362kj - 8%
Matières grasses 0,2g - 0%
Graisses saturées 0g - 0%
Graisses trans 0g - 0% - **
Glucide 80g - 26%
Fibres alimentaires 16g - 64%
Sodium 12g - 0%
*Valeurs Nutritionnelles de Référence, basés sur une diete de 2.000 kcal ou 8400kj. Vos valeurs peuvent varier selon vos besoins énérgetiques.
** VNR non disponible

Ne contient pas de gluten.

Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur et à l'abri de la lumière.
Après ouverture, bien refermer l'emballage, maintenir au frais et consommer dans les 30 jours.
Origine: Brésil

Farine de babassu

8,00 € Prix original
4,00 €Prix soldé
  • La noix de coco babassu est cueillie dans la forêt, quand elle tombe, mûre, de son palmier. Les palmiers poussent naturelement, sans engrais ni pesticides.
    La farine de babassu est produite à partir du mésocarpe du fruit, partie blanche et fibreuse entre la peau et la noix.
    Après la collecte du coco babassu, les cueilleurs enlèvent la peau et font sécher le mésocarpe au soleil. Après séchage, le mésocarpe est traité dans des mini-usines et soigneusement embalé.

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